Com foco na satisfação do cliente, empresário faz sucesso com hamburgueria em Feira de Santana
Um dos itens mais pedidos no delivery é o hambúrguer. Mas quando a gente fala de hambúrguer, a batata frita torna-se item obrigatório. Denis Oliveira e Eduardo, proprietários da Batata Vip, decidiram unir essas duas delícias gastronômicas e hoje fazem sucesso em Feira de Santana, liderando uma empresa que tem como meta servir pratos deliciosos, com rápido preparo, preço justo e acessível a todos. Em entrevista ao podcast Café com Genefax, desta quarta-feira (30/3), Denis falou sobre o surgimento da empresa e o mundo do empreendedorismo.
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Denis conta que a empresa surgiu do desejo de empreender e criar algo novo, que fosse diferenciado e com características próprias, para isso, o estudo foi peça chave. “Começamos como bistrô, pequeno, a gente ainda inexperiente. Fomos em busca de estudos, para estudar pratos, cardápios… porque a base de tudo é o estudo. O mercado é uma selva, então você tem que realmente se destacar, e para se destacar você precisa pesquisar. Trabalho de empresário é um trabalho árduo”, afirma.
A empresa também se conecta com as mudanças e busca se posicionar de forma mais clara para o mercado. Para isso, os empresários investem em ideias que criam uma identidade para a marca. Uma dessas grandes criações foi o surgimento do mascote Jordan, que tem uma grande paixão por batata frita e hambúrguer, mas também é um esportista, que demonstra para o público a importância de praticar atividades lúdicas.
“Agora como a gente está se posicionando como hamburgueria e fast-food temos o público-alvo família. E estamos nos voltando muito para as crianças, que é a linha de sanduíches e hambúrgueres, então a gente está se reposicionando no mercado como hamburgueria”, conta.
O empresário conta que a satisfação do cliente faz toda a diferença, e para conquistá-la é necessário garantir que ele se encante em todo o processo que antecede a compra. Durante a pandemia, um momento de grande dificuldade para quem trabalha com atendimento ao público, o Batata Vip conseguiu se reinventar e atrair ainda mais clientes, investindo, principalmente, nos pratos autorais.
O conselho que Denis deixa para outros empreendedores é sobre não desistir. “Tem que estudar, perseverar bastante. Não pode desistir no primeiro obstáculo. Vocês vão errar várias vezes, mas é errando que se aprende. Erra, conserta, e aí vai se aprimorando até deslanchar”, conclui.
A Batata Vip está situada em dois endereços: no Shopping Viva Artêmia Mall, situado na Avenida Artêmia Pires, bairro SIM, e na rua Brigadeiro Eduardo Gomes (FAT). Confira mais informações no Instagram @batata.vip.
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